私は、ボストン留学でアメリカ人の家庭にホームステイしています。そこでの食事について、お話します。
私のホストマザーは、アイリッシュ系のアメリカ人です。なので、伝統的なアイルランドの食事が好きです。日本では、なかなか、アイルランドに料理を食べる機会はありませんでしたので、ボストンに留学するまで、イメージが湧きませんでした。
お肉や野菜をゆでて作るシンプルなものが多い気がします。アメリカの食事というと、マクドナルドのファストフードやビーフステーキというイメージがあったので、ゆでる食事は、ヘルシーだと思います。
私の友達のファミリーは、イタリア系だそうです。なので、結構、パスタやラザニアの食事が多いそうです。
ボストンには、色々な国から移民してきた子孫の人達が沢山います。アイリッシュがなぜか多いですが、ブリティッシュ、イタリア系、中華系、ベトナム系、そして中東系など様々です。
食文化も各ファミリーによって異なるのも留学生活の楽しみですね！